▍清真粽飄香
前幾天新疆穆斯林才剛過完他們重要的肉孜節，馬上就迎來漢人重要的端午節啦～
新疆是一個相對多元的地區，所以不論是穆斯林的重要節日或者漢人的重要節日，在這裡都備受重視，也因為文化之間的彼此交流，所以有了『清真粽』，顧名思義就是穆斯林也可以享用的粽子！
通常以牛肉、雞肉…等清真肉食替代大肉(意指豬肉)，也會有一些非肉粽子，比方豆沙粽，但清真的豆沙粽都是使用植物油炒製而成的。
如此一來，穆斯林們也能享用美味的粽子，也能彼此交流。
雖然我也沒吃過清真粽子，但是有機會是不是要品嚐一下呢？！
在此也祝福大家，粽子節快樂💖
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